Notre travail de reconnaissance ne s’arrête jamais, pas même l’été alors que nos maisons de vacances près de Narbonne sont complètes. En effet Véronique et moi nous nous faisons un devoir de tester tout ce que nous proposons à nos clients et en particulier les restaurants. Cela fait en effet partie du plaisir des vacances et de profiter de toutes les bonnes tables du Languedoc. C’est vrai qu’il y en a pour tous les goûts : bistrot de village comme les Trois Petits Cochons de Ginestas, le Comptoir Nature au bord du canal du Midi, Les Grands Buffets de Narbonne, les trois étoiles de l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, etc. Il y a vraiment l’embarras du choix et le plus dur est de choisir. Nous sommes là pour aider, renseigner et orienter nos clients vers ce qui nous a plu, en tenant compte de leurs goûts, de leur budget, de leurs enfants… Et là il n’y a pas 36 solutions : nous devons essayer ! L’été, la mer Méditerranée attire comme un aimant bleu et il y a quelques endroits où il est possible de se baigner et de déjeuner ou de dîner. Leucate n’est pas très loin de nos gîtes de charmes proches du canal du midi et nous recommandons souvent ce village avec ses deux belles plages qui sont séparées par la seule falaise de la région. C’est en suivant la direction de Leucate-Plage que l’on trouve  Le Poulpe, un restaurant en bord de mer. C’est un lieu éphémère qui renaît avec l’arrivée de l’été puis hiberne jusqu’aux beaux jours. On s’y sent immédiatement bien avec son plancher, ses couleurs, ses toiles tendues et ses tapas délicieux. Mais vous pourrez aussi choisir une viande ou un poisson et la carte des vins est parfaite. Il fait beau, il fait chaud, c’est l’ambiance parfaite de vacances dans le sud de la France. L’idéal est de réserver un « Fat boy » pour aller ensuite faire la sieste au bord de la Méditerranée. Lire, rêvasser, se baigner, dormir et recommencer… Nos clients adorent, le Domaine de Puychêne aussi !